Это темный сорт непастеризованного фильтрованного пива верхового брожения (эль).
Экстрактивность начального сусла 14%, содержание алкоголя не менее 4,7%.
Вкус мягкий, гармоничный в котром деликатно проявляются кофейные и шоколадные ноты. Умеренная горчинка жженого солода подчеркивает богатство палитры вкуса.