Фильтрованный, непастеризованный. Традиционная технология производства и натуральное сырье – все это обеспечивает замечательные потребительские качества напитка. Благодаря натуральному брожению квас богат микроэлиментами и аминокислотами, которые придают напитку целебные и тонизирующие свойства.